_:Bc6f8c8aa95d8edeaed20c6e5b4c01a8d "https://www.umbriatourism.it//documents/20126/359361/subasiocongusto2/807fa723-5ea0-0a03-2f33-36c4f2328f24"^^ . _:Bc6f8c8aa95d8edeaed20c6e5b4c01a8d . "12.67118979999998"^^ . "42.987653"^^ . "2016-04-03T00:00:00Z"^^ . "https://www.umbriatourism.it//documents/20126/359361/subasiocongusto2/807fa723-5ea0-0a03-2f33-36c4f2328f24"^^ . "Subasio con Gusto"@en . "Subasio con Gusto"@it . _:Bc6f8c8aa95d8edeaed20c6e5b4c01a8d . "Vom 31. M��rz bis zum 3. April kann man vier Tage lang die wilden Kr��uter von Umbrien kennenlernen."@de . "Spello"^^ . "Subasio con Gusto ��� Subasio mit Geschmack"@de . "http://dati.regione.umbria.it/risorsa/eventi/2977872"^^ . "In Spello, from the 31st March until 3rd April, four days discovering Umbria's most highly prized edible wild herbs"@en . "

An den H��ngen des Monte Subasio wachsen fast achtzig Sorten wilde essbare Kr��uter. Diese kennenzulernen, wiederzuerkennen und zuzubereiten ist das Ziel der Veranstaltung \"Subasio con Gusto\", vom 31. M��rz bis 3. April in Spello.

 
 

Die Veranstaltung bietet die ideale Gelegenheit, um eine alte kulinarische Tradition der b��uerlichen Kultur kennenzulernen, ein wahres Erbe der Natur, das es heute zu sch��tzen gilt: w��hrend der vier Tage hat man die M��glichkeit, die beliebtesten Kr��uter aus Umbrien zu kosten, eine ideale Verbindung von Umwelt und K��che.

Zahlreiche Initiativen stehen auf dem Programm: F��hrungen, Filmvorf��hrungen, Vortr��ge ��ber die Technik der Erkennung und Ernte, Ausfl��ge mit Erkl��rungen unterwegs, fotografische Spazierg��nge, Seminare, M��rkte und Ausstellungen, aber auch Kochshows und Unterhaltung.

2016 gibt es auch die ein oder andere Neuheit mit Phytotherapie, Heilpflanzenkunde und Kosmetik.

 
 

F��r weitere Informationen

www.prospello.it

www.comune.spello.pg

 

 

 

"@de . "2016-03-31T00:00:00Z"^^ . "Subasio con Gusto ��� Subasio mit Geschmack"@de . "A Spello, dal 31 marzo al 3 aprile, quattro giorni per scoprire le pi�� apprezzate erbe campagnole dell'Umbria"@it . "Subasio con Gusto"@en . "Subasio con Gusto"@it . . "

Sono quasi ottanta le specie di erbe campagnole commestibili che crescono spontaneamente sulle pendici del Monte Subasio: imparare a riconoscerle, ricercarle e cucinarle �� l'obiettivo di \"Subasio con Gusto\", dal 31 marzo al 3 aprile a Spello.

 

La rassegna �� l'occasione giusta per scoprire un'antica tradizione culinaria della cultura contadina, che oggi rappresenta un vero e proprio patrimonio naturale da salvaguardare: nei quattro giorni della manifestazione sar�� possibile gustare le pi�� apprezzate erbe del territorio umbro, unendo ambiente ed enogastronomia.

In programma moltissime iniziative: visite guidate, proiezioni, approfondimenti dedicati alle tecniche di riconoscimento e raccolta, escursioni con conferenze itineranti, passeggiate fotografiche, seminari, mostre mercato ed esposizioni, ma anche arte culinaria, cooking show e intrattenimento.

L'edizione 2016 prevede inoltre qualche novit��, dando spazio a fitoterapia, erboristeria e cosmesi.

 

Per maggiori informazioni:

www.prospello.it

www.comune.spello.pg

 

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