"Sono quasi ottanta le specie di erbe campagnole commestibili che crescono spontaneamente sulle pendici del Monte Subasio: imparare a riconoscerle, ricercarle e cucinarle �� l'obiettivo di \" Subasio con Gusto\", dal 5 al 7 aprile a Spello.

La rassegna �� l'occasione giusta per scoprire un'antica tradizione culinaria della cultura contadina, che oggi rappresenta un vero e proprio patrimonio naturale da salvaguardare: nei tre giorni della manifestazione sar�� possibile gustare le pi�� apprezzate erbe del territorio umbro, unendo ambiente ed enogastronomia.

In programma moltissime iniziative tra escursionismo, convegnistica, arte culinaria, coocking show, mercatino florovivaistico e delle Erbe Campagnole, esplorazioni fotografiche e tanto divertimento.

Per maggiori informazioni:

www.prospello.it
 


"@it . "A Spello, dal 5 al 7 aprile, tre giorni per scoprire le pi�� apprezzate erbe campagnole dell'Umbria"@it . "http://dati.regione.umbria.it/risorsa/eventi/2983715"^^ . _:B19dab98be5f85c8335d439392f4e09c1 . "2019-04-05T00:00:00Z"^^ . "Spello"^^ . "Subasio con Gusto ��� VIII edizione"@it . "Subasio con Gusto ��� VIII edizione"@it . "12.671189700000014"^^ . "There are almost eighty species of edible country herbs that grow spontaneously on the slopes of the Subasio Mountain: learning to recognize, look for and cook them is the goal of \"Subasio with Taste\", from 5th to 7th April in Spello.

The event is the right opportunity to discover an ancient culinary tradition of rural culture, which today is a real natural heritage to be preserved: during the three days of the event you can taste the most popular herbs of Umbria, by combining environment and food and wine.

The schedule includes many initiatives including hiking, conferences, culinary art, cooking show, a market of flowers and herbs, photographic explorations and lots of fun.

For further information: 

www.prospello.it
 


"@de . "Subasio with Taste - 8th edition"@de . "Subasio with Taste - 8th edition"@en . "Subasio with Taste - 8th edition"@de . "Subasio with Taste - 8th edition"@en . "https://www.umbriatourism.it//documents/20126/537010/VistadelMonteSubasioediAssisi/a088b5c1-9fb0-6272-2ecb-4da437c837c1"^^ . "Spello will host three days from 5th to 7th April to discover the most appreciated Umbrian country herbs."@de . "Spello will host three days from 5th to 7th April to discover the most appreciated Umbrian country herbs."@en . . "42.987653"^^ . "2019-04-07T00:00:00Z"^^ . _:B19dab98be5f85c8335d439392f4e09c1 "https://www.umbriatourism.it//documents/20126/537010/VistadelMonteSubasioediAssisi/a088b5c1-9fb0-6272-2ecb-4da437c837c1"^^ . _:B19dab98be5f85c8335d439392f4e09c1 .