"Dal 23 agosto al 1 settembre Costano rende omaggio alla tradizione centenaria della porchetta. Ad aprire la rassegna l���esibizione di una band storica, I Cugini di Campagna.
Quella di Costano �� forse la sagra pi�� antica dell���Umbria, essendo nata negli anni 60��� per rendere omaggio a un prodotto sublime della tradizione gastronomica regionale: la porchetta.
Per dieci giorni il paese diventa una citt�� della musica, del ballo, della buona tavola attirando eserciti di buongustai provenienti da tutta l���Umbria che si siedono sino a tarda notte in taverna pronti ad apprezzare le prelibatezze della cucina tradizionale.
Una manifestazione molto popolare, dai grandi numeri e dalla notevole risonanza, che propone numerosi stand gastronomici, la taverna dove poter gustare i piatti della tradizione, l���area danzante, l��� Angolo del Ghiottone con le specialit�� dolci, la mostra del Porchettaio e la Pesca della beneficenza.
Durante la festa verr�� allestita una mostra fotografica sul tema ��� Un paese un mestiere: Costano e i porchettai���, dove si potranno ammirare foto e oggetti della tradizione contadina e di un mestiere antico tramandato di padre in figlio. Per informazioni:
www.sagradellaporchettadicostano.it
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Quella di Costano �� forse la sagra pi�� antica dell���Umbria, essendo nata negli anni 60��� per rendere omaggio a un prodotto sublime della tradizione gastronomica regionale: la porchetta.
Per dieci giorni il paese diventa una citt�� della musica, del ballo, della buona tavola attirando eserciti di buongustai provenienti da tutta l���Umbria che si siedono sino a tarda notte in taverna pronti ad apprezzare le prelibatezze della cucina tradizionale.
Una manifestazione molto popolare, dai grandi numeri e dalla notevole risonanza, che propone numerosi stand gastronomici, la taverna dove poter gustare i piatti della tradizione, l���area danzante, l��� Angolo del Ghiottone con le specialit�� dolci, la mostra del Porchettaio e la Pesca della beneficenza.
Durante la festa verr�� allestita una mostra fotografica sul tema ��� Un paese un mestiere: Costano e i porchettai���, dove si potranno ammirare foto e oggetti della tradizione contadina e di un mestiere antico tramandato di padre in figlio. Per informazioni:
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