"Il 2 e il 3 novembre a Gualdo Cattaneo si festeggia l���olio nuovo con tour del gusto nei 6 frantoi locali, laboratori di cucina, convegni, cooking show, degustazioni gratuite, visite al territorio e tante attivit�� per i pi�� piccoli.
Torna a Gualdo Cattaneo la XI edizione di Sapere di Pane Sapore di Olio, iniziativa inserita tra gli appuntamenti di Frantoi Aperti. Sabato 2 e domenica 3 novembre si festeggia l���olio nuovo e le tante eccellenze del territorio gualdese con un programma ricco di appuntamenti, per grandi e piccini, direttamente in frantoio e nelle piazze del borgo.
Tante le iniziative in programma: laboratori e corsi di cucina per imparare l���arte del fare e i saperi della tradizione, il mercatino ��� Artigianato Vero���, in cui maestri di antichi mestieri e artigiani del sapore faranno riscoprire il saper fare, i valori della manualit��, la conoscenza delle materie prime del territorio, ma anche musica e folclore nelle piazze e per le vie del borgo, momenti di animazione per i pi�� piccoli, visite guidate gratuite nella incantevole campagna gualdese con ��� Tour dei castelli di Gualdo Cattaneo���, percorsi tra arte, tradizioni e sapori in navetta.
Nei due giorni della manifestazione dalle ore 10.00 alle ore 17.00 si rinnova l���iniziativa Frantoi e Piazze del gusto tour, con la partecipazione dei 6 frantoi locali, nei quali sar�� possibile visitare i luoghi di lavorazione e degustare gratuitamente la bruschetta con l���olio nuovo, farro, lenticchie e ceci locali. Saranno allestite, per degustazioni gratuite, la Piazza del Pane, con i prodotti da forno della tradizione locale, dal classico ���pane sciapo��� a quello con le noci, con le olive, condito con l���olio di oliva e arricchito con il formaggio, la Piazza del Cicotto di Grutti, presidio Slow Food e la Piazza dei Dolci tipici dove poter degustare golosit�� locali, dalla tipica ��� rocciata��� ai superlativi tozzetti. Per partecipare al tour �� necessario registrarsi presso l���info point che si trova in Piazza Umberto I, munirsi di scheda di partecipazione e iniziare il giro con le navette gratuite che saranno disponibili dalle ore 10.00 alle ore 17.00 da Gualdo Cattaneo ogni ora. A chi completa il tour in omaggio il kit con i prodotti ��� Castelli di Gusto Gualdo Cattaneo���. Sabato 2 novembre nel Teatro Comunale di Gualdo Cattaneo, saranno due i momenti dedicati alla cucina: alle ore 11.30 il laboratorio sulla panificazione ���Pane Olio e Focaccia��� a cura del Maestro di arte bianca Luca Antonucci che preparer�� la Focaccia Rustica e il Pane casareccio con i prodotti agricoli del territorio; alle ore 16.00 ���Le Ricette della tradizione��� a cura di Cinzia Perugini Carilli con degustazione finale. Mentre domenica 3 novembre alle ore 11.00, nello stesso scenario del Teatro Comunale, un momento dedicato al cooking show ���Il Massimo in Cucina���. Il rinomato chef Massimo Infarinati si cimenter�� in cucina per esaltare la variet�� e la qualit�� dei prodotti agricoli di Gualdo Cattaneo coinvolgendo il pubblico partecipante con degustazione finale dei piatti preparati.
Per informazioni:
www.saperedipanesaporediolio.it
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Torna a Gualdo Cattaneo la XI edizione di Sapere di Pane Sapore di Olio, iniziativa inserita tra gli appuntamenti di Frantoi Aperti. Sabato 2 e domenica 3 novembre si festeggia l���olio nuovo e le tante eccellenze del territorio gualdese con un programma ricco di appuntamenti, per grandi e piccini, direttamente in frantoio e nelle piazze del borgo.
Tante le iniziative in programma: laboratori e corsi di cucina per imparare l���arte del fare e i saperi della tradizione, il mercatino ��� Artigianato Vero���, in cui maestri di antichi mestieri e artigiani del sapore faranno riscoprire il saper fare, i valori della manualit��, la conoscenza delle materie prime del territorio, ma anche musica e folclore nelle piazze e per le vie del borgo, momenti di animazione per i pi�� piccoli, visite guidate gratuite nella incantevole campagna gualdese con ��� Tour dei castelli di Gualdo Cattaneo���, percorsi tra arte, tradizioni e sapori in navetta.
Nei due giorni della manifestazione dalle ore 10.00 alle ore 17.00 si rinnova l���iniziativa Frantoi e Piazze del gusto tour, con la partecipazione dei 6 frantoi locali, nei quali sar�� possibile visitare i luoghi di lavorazione e degustare gratuitamente la bruschetta con l���olio nuovo, farro, lenticchie e ceci locali. Saranno allestite, per degustazioni gratuite, la Piazza del Pane, con i prodotti da forno della tradizione locale, dal classico ���pane sciapo��� a quello con le noci, con le olive, condito con l���olio di oliva e arricchito con il formaggio, la Piazza del Cicotto di Grutti, presidio Slow Food e la Piazza dei Dolci tipici dove poter degustare golosit�� locali, dalla tipica ��� rocciata��� ai superlativi tozzetti. Per partecipare al tour �� necessario registrarsi presso l���info point che si trova in Piazza Umberto I, munirsi di scheda di partecipazione e iniziare il giro con le navette gratuite che saranno disponibili dalle ore 10.00 alle ore 17.00 da Gualdo Cattaneo ogni ora. A chi completa il tour in omaggio il kit con i prodotti ��� Castelli di Gusto Gualdo Cattaneo���. Sabato 2 novembre nel Teatro Comunale di Gualdo Cattaneo, saranno due i momenti dedicati alla cucina: alle ore 11.30 il laboratorio sulla panificazione ���Pane Olio e Focaccia��� a cura del Maestro di arte bianca Luca Antonucci che preparer�� la Focaccia Rustica e il Pane casareccio con i prodotti agricoli del territorio; alle ore 16.00 ���Le Ricette della tradizione��� a cura di Cinzia Perugini Carilli con degustazione finale. Mentre domenica 3 novembre alle ore 11.00, nello stesso scenario del Teatro Comunale, un momento dedicato al cooking show ���Il Massimo in Cucina���. Il rinomato chef Massimo Infarinati si cimenter�� in cucina per esaltare la variet�� e la qualit�� dei prodotti agricoli di Gualdo Cattaneo coinvolgendo il pubblico partecipante con degustazione finale dei piatti preparati.
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