Dal 23 al 26 luglio un tour olfattivo nell���Umbria per scoprire bellezza, natura, profumi e gusto in tre ���frantoi culturali��� di tre diversi territori del Cuore verde d���Italia.
Un���esperienza che coniuga il sapore unico dell���olio di qualit�� umbro alla bellezza dei luoghi e dei paesaggi e alla bont�� del cibo.
Voce narrante del tour �� Giulio Scatolini, esperto di analisi sensoriale noto per essere anche il capo panel della giuria della guida degli oli del Gambero Rosso.
Ogni giornata sar�� dedicata a una tipologia di olio, a un borgo o a una citt�� d���arte e a un piatto tipico della ricca tradizione gastronomica umbra.
Perch�� tutto parte dal frantoio? Perch�� in Umbria ormai il frantoio non �� pi�� il luogo di lavorazione delle olive bens�� una struttura multifunzionale dove lo spazio dedicato all���accoglienza e alla promozione del consumatore/turista �� pi�� ampio dello spazio occupato dalle macchine.
Un luogo adatto ad attivit�� ludiche/emozionali dove l���olio �� lo starter sensoriale per parlare di paesaggio, ambiente, bellezza, prodotti del territorio e storia.
�� il ���frantoi culturale��� che permette di vivere l���emozione della memoria, sintesi di suggestioni visive, olfattive, tattili che lasceranno indelebile il ricordo di queste tre giornate ideali.
Il luogo di primo ritrovo, di partenza e di pernotto sar�� il Frantoio Mannelli a Bettona, bel borgo panoramico di fronte ad Assisi.
Le altre due tappe saranno al frantoio CM di Agello in prossimit�� del Lago Trasimeno e al frantoio Marfuga a Campello sul Clitunno a due passi da Trevi e Spoleto, all���interno della splendida fascia collinare olivata dei preappennini umbri.
Per informazioni e prenotazioni: + 39 347 3779804
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Un���esperienza che coniuga il sapore unico dell���olio di qualit�� umbro alla bellezza dei luoghi e dei paesaggi e alla bont�� del cibo.
Voce narrante del tour �� Giulio Scatolini, esperto di analisi sensoriale noto per essere anche il capo panel della giuria della guida degli oli del Gambero Rosso.
Ogni giornata sar�� dedicata a una tipologia di olio, a un borgo o a una citt�� d���arte e a un piatto tipico della ricca tradizione gastronomica umbra.
Perch�� tutto parte dal frantoio? Perch�� in Umbria ormai il frantoio non �� pi�� il luogo di lavorazione delle olive bens�� una struttura multifunzionale dove lo spazio dedicato all���accoglienza e alla promozione del consumatore/turista �� pi�� ampio dello spazio occupato dalle macchine.
Un luogo adatto ad attivit�� ludiche/emozionali dove l���olio �� lo starter sensoriale per parlare di paesaggio, ambiente, bellezza, prodotti del territorio e storia.
�� il ���frantoi culturale��� che permette di vivere l���emozione della memoria, sintesi di suggestioni visive, olfattive, tattili che lasceranno indelebile il ricordo di queste tre giornate ideali.
Il luogo di primo ritrovo, di partenza e di pernotto sar�� il Frantoio Mannelli a Bettona, bel borgo panoramico di fronte ad Assisi.
Le altre due tappe saranno al frantoio CM di Agello in prossimit�� del Lago Trasimeno e al frantoio Marfuga a Campello sul Clitunno a due passi da Trevi e Spoleto, all���interno della splendida fascia collinare olivata dei preappennini umbri.
Per informazioni e prenotazioni: + 39 347 3779804
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