AmmanitiLa Locanda della RosaStracciata d'uovo al tartufo AmmanitiLa Locanda della RosaAntipasto della Rosa9 AmmanitiLa Locanda della RosaCoratella d'agnello con crescia AmmanitiLa Locanda della RosaCappellacci con guanciale croccante e pesto di fave e maggiorana7 AmmanitiLa Locanda della RosaGnocchi fave, pecorino e pancetta AmmanitiLa Locanda della RosaStrangozzi del gagliardo in salsa piccante con funghi e tartufo AmmanitiLa Locanda della RosaPappardelle al ragù bianco di piccione, oca e funghi AmmanitiLa Locanda della RosaLumache al sugo AmmanitiLa Locanda della RosaCinghiale alle mele AmmanitiLa Locanda della RosaFaraona al vino con crostone AmmanitiLa Locanda della RosaTorta alle mele con salsa alla vaniglia AmmanitiLa Locanda della RosaPera al Sagrantino AmmanitiLa Locanda della RosaRocciata7,5 BadiaHostaria del CenturioneTortino di fave con fonduta di pecorino4 BadiaHostaria del CenturioneAntipasto del Centurione5 BadiaHostaria del CenturioneBarbozza con pane tostato all'aceto balsamico 9 BadiaHostaria del CenturioneBruschette ai funghi5 BadiaHostaria del CenturioneBruschette all'olio3,5 BadiaHostaria del CenturioneParmigiana di trippa BadiaHostaria del CenturioneCoratella d'agnello con torta3 BadiaHostaria del CenturioneStrapazzata al tartufo6 BadiaHostaria del CenturioneBruschette al pomodoro7 BadiaHostaria del CenturioneFagioli e cotiche BadiaHostaria del CenturioneBruschette miste 3,5 BadiaHostaria del CenturioneGnocchi del contadino BadiaHostaria del CenturionePolenta salsicce e costarelle BadiaHostaria del CenturioneRigatoni alla pajata BadiaHostaria del CenturionePolenta salsicce e costarelle BadiaHostaria del CenturioneGnocchi 4 formaggi e tartufo BadiaHostaria del CenturioneRiccioli di Dama broccoli, barbozza e pecorino BadiaHostaria del CenturioneStrangozzi al tartufo7,5 BadiaHostaria del CenturioneStinco al forno con patate BadiaHostaria del CenturioneGuancia di vitello al Sagrantino7 BadiaHostaria del CenturionePajata alla brace12 BadiaHostaria del CenturioneTagliata di vitello: olio e sale, rucola e parmigiano, balsamico8 BadiaHostaria del CenturioneArrosto del carbonaio13 BadiaHostaria del CenturioneSalsicce alla brace9,5 BadiaHostaria del CenturioneLumache al serpullo del Subasio4 BadiaHostaria del CenturioneFegatelli alla brace9 BadiaHostaria del CenturioneArrosticini con patata "sotto lu focu"7 BadiaHostaria del CenturionePanzanella6,5 BadiaHostaria del CenturioneFriarielli piccanti3 BadiaHostaria del CenturionePatate arrosto3 BadiaHostaria del CenturioneRocciata3 BadiaHostaria del CenturioneTozzetti e roccetti 4 BadiaHostaria del CenturioneTozzetti e roccetti con Sagrantino4 BadiaHostaria del CenturionePannacotta al Sgrantino BadiaHostaria del CenturioneSemifreddo fichi, noci e miele CasseroTaverna del Leon d'OroQuatris di bruschette4 CasseroTaverna del Leon d'OroTortino della torre4,5 CasseroTaverna del Leon d'OroAntipasto del Pertinace6 CasseroTaverna del Leon d'OroAntipasto del Priore8,5 CasseroTaverna del Leon d'OroGnocchi quintanari8,5 CasseroTaverna del Leon d'OroCordicelle fave, barbazza e ricotta salata con pachino7,5 CasseroTaverna del Leon d'OroStinco di maiale balla birra e prugne8,5 CasseroTaverna del Leon d'OroFiletto al Sagrantino8 CasseroTaverna del Leon d'OroTagliata olio e rosmarino9 CasseroTaverna del Leon d'OroPorcaccia11 CasseroTaverna del Leon d'OroTortino al cioccolato con gelato alla vaniglia12 ContrastangaTaverna Sette SelleGratin di finocchio con fonduta di pecorino e tartufo5,5 ContrastangaTaverna Sette SelleGuanciale aceto salvia e crescia ContrastangaTaverna Sette SellePappardella al ragù di lepre ContrastangaTaverna Sette SelleStrangozzi barbatta, porro e pistacchi ContrastangaTaverna Sette SelleGnocconi 'alla Contrastanga (al ragù ripieni di ricotta) ContrastangaTaverna Sette SelleLumache al sugo ContrastangaTaverna Sette SelleMaialino fatto a porchetta ContrastangaTaverna Sette SellePiccione alla folignate ContrastangaTaverna Sette SelleRocciata "del Consiglio" ContrastangaTaverna Sette SelleRollè del Priore Croce BiancaTaverna del FedeleTortino di patate con lardo e porcini Croce BiancaTaverna del FedeleCrostone ai fegatini Croce BiancaTaverna del FedeleCaponata di melanzane Croce BiancaTaverna del FedeleTrittico di pane bruscato Croce BiancaTaverna del FedeleRustica pomodorini pachino, olive taggiasche e rutti di cappero Croce BiancaTaverna del FedeleCoratella e torta folignate Croce BiancaTaverna del FedeleBarbazza con rucola e aceto balsamico Croce BiancaTaverna del FedelePappa al pomodoro con burrata Croce BiancaTaverna del FedelePappardelle dei butaroni Croce BiancaTaverna del FedeleFregnacce con fave, barbazza e pomodorini Croce BiancaTaverna del FedeleTagliatelle l ragù bianco di angus Croce BiancaTaverna del FedeleRavioli del Priore alle sette erbe Croce BiancaTaverna del FedeleGnocchi della Dama al sugo di castrato Croce BiancaTaverna del FedeleStrangozzi bianchi con rucola, pachino e scaglie di ricotta salata Croce BiancaTaverna del FedeleZuppa di lenticchie di castelluccio con sbriciolata di salsiccia Croce BiancaTaverna del FedeleLumache al sugo Croce BiancaTaverna del FedelePadellata di agnello tartufato Croce BiancaTaverna del FedeleCinghiale alla cacciatora Croce BiancaTaverna del FedeleBistecca del Cvaliere Croce BiancaTaverna del FedeleStraccetti di vitello alla brace Croce BiancaTaverna del FedeleScottadito di agnello alla brace Croce BiancaTaverna del FedelePagliata di vitello alla brace Croce BiancaTaverna del FedeleFiletto di maiale in crosta al tartufo Croce BiancaTaverna del FedeleOca arrosto Croce BiancaTaverna del FedeleStinco di maiale in agrodolce Croce BiancaTaverna del FedelePatate arrosto Croce BiancaTaverna del FedeleVerdure gratinate Croce BiancaTaverna del FedeleErba campagnola ripassata Croce BiancaTaverna del FedeleMisticanza di verdure al forno Croce BiancaTaverna del FedelePatata al cartoccio con tartufo Croce BiancaTaverna del FedeleTorta Patrizia Croce BiancaTaverna del FedeleRocciata di Foligno Croce BiancaTaverna del FedeleBianco mangiare ai frutti di bosco Croce BiancaTaverna del FedeleTozzetti fatti in casa con sagrantino passito Croce BiancaTaverna del FedeleDolce morbido con nocciole e cioccolata GiottiLocanda del Prete di RostoviglioTortino di melanzane con fonduta al pecorino GiottiLocanda del Prete di RostoviglioPanzanella alla giottina con formina di ricotta fresca GiottiLocanda del Prete di RostoviglioBruschetta ceci e barbazza GiottiLocanda del Prete di RostoviglioZuppa ceci e funghi porcini GiottiLocanda del Prete di RostoviglioRavioloni alla bufala con pomodoro e basilico GiottiLocanda del Prete di RostoviglioStrongozzi di farro con broccoletti e guanciale GiottiLocanda del Prete di RostoviglioLumache al finocchietto GiottiLocanda del Prete di RostoviglioArrostino di vitello con rucola, balsamico e scaglie di ricotta stagionata GiottiLocanda del Prete di RostoviglioStinco di maiale al forno con salsa al ginepro GiottiLocanda del Prete di RostoviglioRocciata GiottiLocanda del Prete di RostoviglioFregnaccia La MoraLe Cantine del GelsoAntipasto del generoso La MoraLe Cantine del GelsoAntipasto degli Orti7,5 La MoraLe Cantine del GelsoBruschetta con pomodoro7,5 La MoraLe Cantine del GelsoBruschetta con barbatta3 La MoraLe Cantine del GelsoBruschetta con aglio e olio3 La MoraLe Cantine del GelsoBruschetta ai funghi2 La MoraLe Cantine del GelsoGnocchi al sugo di castrato3 La MoraLe Cantine del GelsoCarbonara vegetariana6,5 La MoraLe Cantine del GelsoPolenta ghiotta (funghi e salsiccia)6,5 La MoraLe Cantine del GelsoMisto di brace ( consigliato per due persone)6 La MoraLe Cantine del GelsoSalsicce15 La MoraLe Cantine del GelsoBraciola di maiale5 La MoraLe Cantine del GelsoBraciola alla Zingara (al peperoncino)6,6 La MoraLe Cantine del GelsoBraciola alla castellana (ai funghi)6,6 La MoraLe Cantine del GelsoAgnello scottadito 6,6 La MoraLe Cantine del GelsoFegatelli 8 La MoraLe Cantine del GelsoLumache5 La MoraLe Cantine del GelsoTagliata di vitello al Sagrantino8 La MoraLe Cantine del GelsoTagliata di vitello al rosmarino12 La MoraLe Cantine del GelsoVerdure gratinate10 La MoraLe Cantine del Gelsopatate sotto lu focu5 La MoraLe Cantine del Gelsoinsalata mista3 La MoraLe Cantine del GelsoSelezione di dolci fatti in casa3 La MoraLe Cantine del GelsoVin santodai 3 ai 5 MorlupoLa Taverna de lu Lupu MoruTortino di ceci con crema ai funghi porcini3 MorlupoLa Taverna de lu Lupu MoruCrostone al pecorino con rucola e pancetta al balsamico MorlupoLa Taverna de lu Lupu MoruGnocchi al castrato MorlupoLa Taverna de lu Lupu MoruStrangozzi fave, barbatta e pachino MorlupoLa Taverna de lu Lupu MoruMltagliati al ragù bianco di cinghiale MorlupoLa Taverna de lu Lupu MoruLumache in umido MorlupoLa Taverna de lu Lupu MoruSpezzatino di cinghiale alle prugne MorlupoLa Taverna de lu Lupu MoruSpiedini di pagliata MorlupoLa Taverna de lu Lupu MoruFiletto di chianina alle erbe con sale rosa dell'Imalaya MorlupoLa Taverna de lu Lupu MoruRocciata MorlupoLa Taverna de lu Lupu MoruTorta del Baldo PugilliTaverna dell'Aquila NeraTortino di fave con fonduta di pecorino e listarelle di barbazza arrostita4,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraBruschetta al pomodoro2,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraBruschetta dell’Aquila nera2,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraBruschetta aglio e olio1,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraTagliere di affettati e pizza bianca5,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraFantasia di bruschette3,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraCoratella 4,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraAntipastone ricco7 PugilliTaverna dell'Aquila NeraStrapazzata al tartufo6 PugilliTaverna dell'Aquila NeraPanzanella3,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraBurrata e zucchine alla scapece5,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraGnocchi alla puellara6 PugilliTaverna dell'Aquila NeraStrangozzi indiavolati6 PugilliTaverna dell'Aquila NeraStrozzapreti con radicchio, salsiccia e tartufo6,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraPaccheri al sugo di pajata6 PugilliTaverna dell'Aquila NeraZuppa di legumi5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraVellutata di patate con bocconcini di pane e tartufo6 PugilliTaverna dell'Aquila NeraVellutata di zucchine e patate5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraLumache al Serpullo8 PugilliTaverna dell'Aquila NeraCoratella 7 PugilliTaverna dell'Aquila NeraAnatra arrosto dalla cucina7,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraSoezzatino di chianina7,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraFiletto di maiale al sagrantino7,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraPorcona7,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraFegatelli 7,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraSpiedino misto3,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraSalsicce4,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraScottadito d’Agnello10 PugilliTaverna dell'Aquila NeraPajata a la griglia7 PugilliTaverna dell'Aquila NeraTagliata al Rosmarino 10 PugilliTaverna dell'Aquila NeraTagliata con rucola, pomodorini e balsaico10 PugilliTaverna dell'Aquila NeraPatate arrosto3,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraErba campagnola ripassata3,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraVerdure gratinate3,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraPeperoni arrosto3,5 PugilliTaverna dell'Aquila Nerainsalata mista3 PugilliTaverna dell'Aquila NeraTozzetti o brutti ma buoni3,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraTozzetti o brutti ma buoni con Passito6 PugilliTaverna dell'Aquila NeraCiambella al Sagrantino4 PugilliTaverna dell'Aquila NeraRocciata3,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraPanna cotta (Nutella oFrutti di bosco)4 PugilliTaverna dell'Aquila NeraTiramisù (Prodotto artigianale Tiramisusy3,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraTreccine all’Anice3,5 PugilliTaverna dell'Aquila NeraTorta di pere con cioccolato3 SpadaTaverna delle ConceBruschette miste 3,5 SpadaTaverna delle ConceBruschetta co lu pomodoro2,5 SpadaTaverna delle ConceBruschetta co l'olio1,5 SpadaTaverna delle ConceBtruschetta co la crema de ceci e funghi2,5 SpadaTaverna delle ConceAntipasto Norcino6 SpadaTaverna delle ConceTortino de fave co la fonduta de pecorino4,5 SpadaTaverna delle ConcePasticcita de pomodoro co lu cacio5 SpadaTaverna delle ConcePanzanella de lu Priore con cozze e gamberetti5 SpadaTaverna delle ConceGnocconi co lu pomodoro ripieni de ricotta7 SpadaTaverna delle ConceStrangozzi asparagi e pachino co lu guanciale croccante6,5 SpadaTaverna delle ConceTortelli fatti a mano ripiene de brasato co la "fondarola"8 SpadaTaverna delle ConceCappelli del prete ripieni de melanzane e ricotta a lu pesto Reale7,5 SpadaTaverna delle ConceLumache alla conciara8,5 SpadaTaverna delle ConceCapocollo de porco insaporito co prugne e cipolle7 SpadaTaverna delle ConceBattuto de scottona9 SpadaTaverna delle ConceFiletto de maiale in crosta de pane co lu tartufo e la fonduta de pecorino a lu Sagrantino10 SpadaTaverna delle ConcePajata a la griglia7 SpadaTaverna delle ConceSpalla de porco alla brace7 SpadaTaverna delle ConcePatate de lu Castellano3,5 SpadaTaverna delle ConceMisticanza dell'ortu3 SpadaTaverna delle ConceErba di campo in padella3,5 SpadaTaverna delle ConceTozzetti3 SpadaTaverna delle ConceTozzetti co lu vin santo4 SpadaTaverna delle ConceSalame a lu cioccolato co la crema de latte4 SpadaTaverna delle ConceBianco mangiare a lu caffè co la fonduta de cioccolato4 SpadaTaverna delle ConceMillefoglie alla ricotta4