29th National Market Exhibition of Quality Truffle, Agricultural and Food Products
http://dati.regione.umbria.it/risorsa/eventi/2979198 an entity of type: Event
È il re della tavola umbra e uno dei prodotti alimentari più importanti delle zone del Parco di Monte Peglia e Selva di Meana (S.T.I.N.A.): stiamo parlando del tartufo.
Ogni anno, per promuovere e valorizzare questa eccellenza gastronomica, a Fabro si svolge la "Mostra Mercato Nazionale del Tartufo e dei prodotti agroalimentari di qualità".
Dal 9 all'11 dicembre tra le vie e le piazze del bellissimo centro storico potrai immergerti nei sapori e nei profumi dell'autunno: castagne, vino e tanto tartufo con più di cinquanta stand, tra produttori locali e nazionali, e rivenditori provenienti da tutte le regioni italiane.
Come da tradizione, il sabato pomeriggio si proverà a realizzare la frittata al tartufo bianco più grande del mondo, con circa 2000 uova e quasi 30 kg di tartufo: pronti a scoprire se nell'edizione di quest'anno il record sarà raggiunto?
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Die Trüffel ist die Königin der umbrischen Küche und daneben eines der wichtigsten Produkte aus der Gegend des Monte Peglia und der Selva di Meana (S.T.I.N.A.).
Um die Spezialität bekannt zu machen findet jedes Jahr die „Nationale Verkaufsausstellung für Trüffel und hochwertige Agrar- und Nahrungsmitteln" statt.
Vom 9. bis 11. Dezember können Sie in den Gassen und Plätzen der hübschen Altstadt in die Düfte und Aromen des Herbstes eintauchen: Kastanien, Wein und jede Menge Trüffel erwarten Sie an den über fünfzig Ständen mit Verkäufern aus der Gegend und aus ganz Italien.
Traditionell wird am Samstagnachmittag der Versuch unternommen, das größte Omelett der Welt mit weißen Trüffeln zuzubereiten, mit circa 2000 Eiern und beinahe 30 Kg Trüffeln. Wer weiß, ob es nach dem Erfolg 2013 dieses Jahr wieder gelingt?
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