Market exhibition of the black celery in Trevi and Festival of the Sausage
http://dati.regione.umbria.it/risorsa/eventi/2982268 an entity of type: Event
Il sedano nero di Trevi, coltivato in zona fin dal XVII secolo, è uno dei sei Presidi Slow Food dell'Umbria.
Si tratta di un prodotto dalle caratteristiche particolari che necessita di una coltivazione lunga e tutt'altro che semplice che, però, lo rende unico nel suo genere: per salvaguardarlo, ogni anno la terza domenica di ottobre, a Trevi si svolge la Mostra mercato del Sedano nero.
La piazza principale della città si riempie di cassette di legno e di "Sedanari" in attesa della gara: ciascuno di loro espone i migliori esemplari per ottenere il 1° premio.
Il 15 e il 16 ottobre, così, il sedano nero sarà il protagonista di una serie di iniziative e appuntamenti inserite nel già ricco calendario dell'Ottobre Trevano: una due giorni in cui il pregiato ortaggio incontrerà altri prodotti del territorio, grazie anche alla Sagra della Salsiccia che per il 2016 torna ad accompagnare la mostra mercato.
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Der schwarze Sellerie aus Trevi, wird seit dem 17. Jahrhundert in dieser Gegend angebaut und wurde zum Slow Food Produkt für Umbrien erklärt.
Es handelt sich dabei um ein Produkt mit ganz besonderen Eigenarten, das einen langwierigen und schwierigen Anbau benötigt und den schwarzen Sellerie so einzigartig macht.
Zum Schutz dieses einzigartigen landwirtschaftlichen Erzeugnisses findet jedes Jahr, am dritten Sonntag im Oktober, der Markt des schwarzen Selleries statt.Der Hautplatz der Stadt füllt sich mit den Holzkisten der sogenannten „Sedanari", der Sellerie Verkäufer, in Erwartung des Wettbewerbs: jeder von ihnen stellt die besten Stücke aus, in der Hoffnung, den ersten Preis zu gewinnen.
Am 15. und 16. Oktober steht der schwarze Sellerie im Mittelpunkt einer Reihe von Veranstaltungen, die zu dem abwechslungsreichen Programm des Ottobre Trevano gehören: eine zweitägige Veranstaltung, bei der das wertvolle Gemüse auf weitere Erzeugnisse der Gegend trifft, dank der „Sagra della Salsiccia", dem Fest der umbrischen Wurst, die 2016 gleichzeitig mit dem Sellerie Markt stattfindet.
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