Market exhibition of the Black Celery of Trevi and Sausage Festival
http://dati.regione.umbria.it/risorsa/eventi/2992633 an entity of type: Event
Il sedano nero di Trevi, coltivato in zona fin dal XVII secolo, è uno dei sei Presidi Slow Food dell'Umbria.
Si tratta di un prodotto dalle caratteristiche particolari che necessita di una coltivazione lunga e tutt'altro che semplice che, però, lo rende unico nel suo genere: per salvaguardarlo, ogni anno la terza domenica di ottobre, a Trevi si svolge la Mostra mercato del Sedano nero.
La piazza principale della città si riempie di cassette di legno e di "Sedanari" in attesa della gara: ciascuno di loro espone i migliori esemplari per ottenere il 1° premio.
Il 20 e il 21 ottobre, così, il sedano nero sarà il protagonista di una serie di iniziative e appuntamenti inserite nel già ricco calendario dell'Ottobre Trevano: una due giorni in cui il pregiato ortaggio incontrerà altri prodotti del territorio, grazie anche alla Sagra della Salsiccia che per il 2018 torna ad accompagnare la mostra mercato.
Per maggiori informazioni:
Der schwarze Sellerie aus Trevi, der in der Gegend seit dem 17. Jahrhundert angebaut wird ist eines der sechs Slow Food Produkte aus Umbrien.
Es handelt sich um Erzeugnis mit besonderen Eigenschaften und einer langen und komplizierten Anbauphase, die es einzigartig machen: um diese Gemüseart zu schützen, findet jedes Jahr am dritten Sonntag im Oktober der Markt für Schwarzen Sellerie aus Trevi statt.
Auf dem Hauptplatz der Stadt werden viele Holzstände der „Sellerieanbauer“ aufgestellt, die auf den Wettbewerb warten: jeder stellt seine besten Expemplare aus, um den 1. Preis zu ergattern.
So steht am 20. und 21. Oktober der schwarze Sellerie im Mittelpunkt von zahlreichen Initiativen, die zu dem bereits vollen Veranstaltungskalender sogenannten „Ottobre Trevano“ gehören: eine zweitägige Veranstaltung, bei der die hochwertige Gemüsesorte auf andere typische Produkte der Gegend stößt, und zwar die typisch umbrische Wurst, die dieses Jahr mit dabei sein wird.
Für weitere Informationen: