Saffron Market Exhibition in Cascia
http://dati.regione.umbria.it/risorsa/eventi/2995812 an entity of type: Event
Quattro giorni per conoscere uno dei prodotti d'eccellenza della Valnerina: lo zafferano purissimo di Cascia.
Dal 1° al 4 di novembre la città di Santa Rita ospiterà l'edizione 2018 della "Mostra Mercato dello zafferano di Cascia".
Oltre agli stand gastronomici, non mancherrano degustazioni e convegni alla scoperta delle proprietà culinarie e terapeutiche di questa pregiata spezia.
Sarà anche possibile partecipare ad alcune visite guidate nei campi di zafferano, per incontrare le aziende e farsi raccontare le varie fasi di lavorazione che portano al prezioso prodotto finale.
Per maggiori informazioni:
http://www.zafferanodicascia.com/
Vier Tage um eines der Exzellenzprodukte der Valnerina kennenzulernen: den reinsten Safran aus Cascia.
Vom 1. bis zum 4. November 2018 findet in Cascia die diesjährige Veranstaltung des "Safranmarkts von Cascia" statt.
Neben den gastronomischen Ständen werden Kostproben und Vorträgen, um die kulinarischen und therapeutischen Eigenschaften dieses hochwertigen Gewürzes kennenzulernen.
Außerdem kann man an Führungen durch die Safranfelder teilnehmen, um die Betriebe kennenzulernen und etwas über die verschiedenen Produktions- und Verarbeitungsphasen zu lernen, die zu dem hochwertigen Endprodukt führen.
Für weitere Informationen:
http://www.zafferanodicascia.com/