Nero Norcia

Nero Norcia 

Dal 21 febbraio all’8 marzo torna a Norcia la Mostra Mercato che ha reso il pregiato Tartufo dell’Umbria famoso in tutto il mondo.

Tutto pronto per l’edizione 2020 di Nero Norcia, la rassegna agroalimentare che dagli anni ‘50 promuove e valorizza le produzioni tipiche enogastronomiche e artigianali di eccellenza.
Un appuntamento imperdibile per chi ama la buona cucina. Per tre weekend – dal  21 al 23 febbraio, dal 29 febbraio al 1 marzo  e dal 7 all’8 marzo –

it/it_IT/-/norcia" target="_blank"> Norcia si popolerà di oltre 100 produttori che esporranno le loro prelibatezze, rigorosamente artigianali. Non solo tartufo ma anche salumi, formaggi, vini e tante altre produzioni tipiche. Ad accompagnare l’esposizione, un ricco calendario di eventi, musica, conferenze, degustazioni e molto altro ancora.
Giunta alla sua cinquantasettesima edizione, Nero Norcia come sempre vede grande protagonista il Tartufo Nero Pregiato di Norcia, affiancando però all’esplorazione sulla storia, il gusto e la declinazione in cucina di questo straordinario frutto della terra, occasioni di analisi e confronto su temi di estrema attualità che riguardano il nostro Paese e in particolare il territorio della Valnerina.
Il tartufo nero è uno dei simboli di Norcia e della sua straordinaria tradizione enogastronomica. Le morbide colline che proteggono la città, custodiscono un vero e proprio tesoro, fatto di pepite scure e profumatissime. Dopo due anni di “lontananza”, la Sagra torna dentro le mura storiche della città, per le vie del borgo, il luogo dove è nata e dove è sempre stata. Un’importante ed emozionante segno di rinascita.
I tre weekend della rassegna saranno articolati ciascuno con un focus, all’interno del quale si svolgeranno tavole rotonde con la partecipazione di esperti e momenti di dialogo con la comunità.

Per informazioni:
www.nero-norcia.it

 

Nero Norcia 

Dal 21 febbraio all’8 marzo torna a Norcia la Mostra Mercato che ha reso il pregiato Tartufo dell’Umbria famoso in tutto il mondo.