Enogastronomia nelle taverne dei rioni di Foligno

Il dataset è stato costruito facendo riferimento ai menù delle taverne dei rioni di Foligno. Per ciascuna taverna sono riportati i piatti tipici, il prezzo e i tempi di preparazione dei piatti tipici. Sono inoltre riportati i vini disponibili suddivisi in base al nome, cantina di provenienza, tipo e denominazione, anno di imbottigliamento. Le taverne aprono solitamente le loro attività nei periodi di maggio - giugno e settembre - ottobre di ogni anno, in concomitanza delle giostre della Quintana che si svolgono proprio in quei due momenti.

Data e Risorse

Dataset Metadata

Temi del dataset Dati provvisori
Struttura Nome: Associazione Centro studi Città di Foligno
Mail di contatto N/D
Sito della struttura http://www.quintana4d.it
Data di rilascio 31-03-2017
Data di modifica 06-08-2018
Frequenza di aggiornamento annuale
Copertura Geografica Foligno
Copertura geografica geonames https://www.geonames.org/3176854
Sistema di riferimento geografico N/D
Estensione temporale From: 01-01-2016 Until: 31-12-2016
Titolare Nome: Associazione Centro Studi Città di Foligno
Codice IPA/IVA: 02904120546
Altro identificativo N/D
Autore N/D

Informazioni addizionali

Campo Valore
Origine Ente Autonomo Giostra della Quintana di Foligno - http://www.quintana.it/
UMBRIA Author Mario Margasini
UMBRIA Maintainer Altheo Valentini
Ultimo aggiornamento marzo 16, 2021, 13:36 (CET)
Creato marzo 27, 2017, 16:26 (CEST)
Theme ["http://publications.europa.eu/resource/authority/data-theme/OP_DATPRO"]